学校由14个学院、1个独立学院、6个教学系（部）组成。设有2个博士后流动站，3个一级学科博士点，23个二级学科博士点，3个山东省“泰山学者”设岗学科， 76个硕士点， 11个工程硕士专业学位授权领域，72个本科专业。有包括1个省部共建教育部重点实验室在内的省部级重点学科（实验室）16个，青岛市重点实验室1个，教育部工程研究中心1个，省级工程技术研究中心6个。学校设有国家制造业信息化培训中心授权业务中心、国家外专局外语培训中心、“山东——俄罗斯科技合作中心”、青岛市制造业信息化人才培训基地。俄罗斯自然科学院在学校设有中国唯一的“中国科学中心”。
学校现有在校生35000余名，其中博士、硕士研究生3300余名，另有成教生30000余名。有教职工2800人，高级职称人员855名，其中教授245名，副教授426名。有中国科学院院士3名，中国工程院院士1名，俄罗斯自然科学院外籍院士5名，博士生导师125名，硕士研究生导师630名，国家有突出贡献的中青年专家6名，首批新世纪百千万人才工程国家级人选2名，享受国家政府特殊津贴教师61名，省部级专业技术拔尖人才41名。
学校具有较强的基础研究、应用研究和科技开发能力及多学科交叉的综合科技优势。在矿业工程、测绘科学与技术、地质资源与地质工程、控制理论与控制工程、计算机软件与理论、岩土工程、机械电子工程、机械设计及理论等领域有较强的学科基础和学术优势。设有矿业工程研究院、材料科学研究院、矿山压力、特殊开采、油气盆地、岩土工程、工程爆破、仪器仪表、空间信息、电子工程、计算机应用、金融数学、噪声振动、矿物加工、太赫兹、人力资源、中国文学、外国语言、应用法学等80余个研究院（所、室）。学校先后承担了国家、部委、省市级的大批科研项目，已取得重要科技成果331项，其中包括国家发明奖、国家科技进步奖等在内的国家、省部级科技成果奖336项，获准国家授权专利199项。2000年以来，承担国家"863"高科技项目4项，国家"973"课题（含专题）6项，国家自然科学基金、社会科学基金项目42项（其中自然科学基金重点项目1项，重大国际合作项目1项，国家杰出青年基金项目1项），国家科技攻关项目6项，科技部政府间重点国际合作项目1项，国家软科学项目1项，省部级项目100余项。2005年科研经费10522万元。
校办产业已形成机械电子、防水建材、环境保护、信息技术和科技培训等产业中心，资产总额达5000余万元，年经营收入6000余万元，振弦传感技术、等离子熔覆技术和防水建材研发达到国内或国际先进水平，防水建材产品进入国际市场，取得了良好的社会效益和经济效益。
学校积极开展对外交流与合作，走教育国际化的道路。已与美国、日本、德国、俄罗斯、法国等15个国家的近70所高校和研究院所建立了交流与合作关系，开展国际科技合作项目40余项，并在互访、进修、联合培养研究生、文化交流等方面卓有成效，与法国巴黎高等计算机学院、澳大利亚北墨尔本高等技术学院开展了合作办学项目，与德国安斯巴赫技术大学开展了学生交流项目，与韩国又石大学开展了联合培养研究生项目。学校接收有日本、俄罗斯、美国、法国、韩国、德国等国留学生，有6个中外联合实验室，有20多名教师是国际学术组织的重要成员。学校每年承办和主办大型国际学术会议。
学校编辑出版有《山东科技大学学报》（自然科学版）、《山东科技大学学报》（社会科学版）、《山东科大报》等报刊。
经过50余年的发展，学校形成了“团结、勤奋、求是、创新”的优良校风。在新的世纪，山东科技大学将努力建设成一所优势突出、特色鲜明、整体实力和办学水平在国内具有较大影响的省属重点大学。
